Archives de la Catégorie : Plats chauds

oct 03 2015

One-pot pasta

le one-pot pasta, vous connaissez? J’ai découvert cette tendance par hasard sur les réseaux sociaux. Au début, j’ai pensé qu’il s’agissait d’une recette de faignant sans trop d’intérêt gustatif. Puis, à force de visionner des avis, des recettes et des blogues j’ai changé d’avis et je me suis lancée. Le principe de cette recette est …

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fév 06 2015

Soupe poireaux, champignons, pommes de terre

    Avec ces température en dessous de 0°C quoi de mieux qu’une bonne soupe maison le soir. Je vous propose une création qui nous fait dire « encore »! Un mélange traditionnel : poireau, champignon et pomme de terre avec un ajout peut commun : de l’aneth fraiche. Sans plus attendre, voici la recette     …

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nov 10 2014

Couscous à l’agneau

Ma belle mère est une cuisinière fantastique! Normale, elle est marocaine. Chaque semaine je languis du repas de famille qu’elle nous prépare toujours avec amour. Couscous, douez de légumes, brochettes d’agneaux, msemens fourrées, pain … Tout est merveilleux! Alors, dés que je le peux, je passe un peut de temps à l’observer dans sa cuisine …

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oct 20 2014

Donburi de tofu et saumon

Aujourd’hui je prépare un repas asiatique : maquis de saumon et soupe miso. A la fin de mes préparations il me reste 2 portions de riz, 120g de tofu et quelques morceaux de saumon. Que faire avec pour ne pas gaspiller? Allez, je me lance dans une création de Donburi. Un Donburi? Me direz vous! …

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sept 03 2014

Roulé de poulet sauce roquette

  Voici aujourd’hui la recette donc je vous avais parlé et tant fait saliver sur Facebook. Ce qui m’a donné l’idée de réaliser ce plat, c’est un article avec une recette de roulé de limande à l’oseille crème d’épinard. Vous me direz : « Rien à voir! » Effectivement, Je n’avais ni limande, ni oseille, ni épinard! …

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nov 08 2013

Risotto poulet poivron

J’ai toujours eu peur de réaliser un risotto pensant, à tors, que ce plat devait êrte difficile à réaliser! Et bien non! Il est vraiment super simple à faire et l’avantage c’est que vous pouvez l’agrémenter celons vos envies ou vos ingrédients! Cette fois, j’ai opté pour un risotto poulet poivrons Alors voici la recette …

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oct 02 2013

Lentilles à la marocaine

Aujourd’hui je vous propose une recette Marocaine, transmise par ma belle mère. Vous remarquerez que j’adore la cuisine Marocaine et vous ferai découvrir de nombreuses recettes. Avec l’automne qui nous est tombé dessus et les températures en baisse, ce petit plat vous permettra de réchauffer vos papilles. A vos stylos, voici la recette :   …

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oct 01 2012

Tartiflette

En cette période pré-automnale et avec la chute des températures, rien de mieux qu’un bon plat qui réchauffe. En ce dimanche pluvieux et bien frais, j’ai réalisé une bonne Tartiflette. Je suis de nature plutôt généreuse alors je ne lésine pas sur les quantités! Voici donc une recette pour famille nombreuse… Voici les ingrédients pour 10 personnes : …

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