Archives de la Catégorie : Asiatique

oct 20 2014

Donburi de tofu et saumon

Aujourd’hui je prépare un repas asiatique : maquis de saumon et soupe miso. A la fin de mes préparations il me reste 2 portions de riz, 120g de tofu et quelques morceaux de saumon. Que faire avec pour ne pas gaspiller? Allez, je me lance dans une création de Donburi. Un Donburi? Me direz vous! …

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juil 17 2014

Nems au poulet

Voici une recette asiatique que vous pourrez décliner selon vos envies ou selon ce que vous avez dans votre placard. Cela peut vous paraitre difficile de réaliser vous même vos nems mais en réalité c’est juste une question de patience et de technique. Pour la patiente, je ne peux pas grand chose pour vous!   …

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mar 17 2013

Makis au saumon

    Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et excellente! Celle des makis au saumon. Elle demande un peut de dextérité pour façonner les rouleaux, mais qu’est ce que c’est bon! Je vous donne aussi quelques astuces! Alors sans plus attendre…         Voici la recette pour 8 ou 9 rouleaux :  …

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oct 07 2012

Tapioca au lait de coco

J’adore la cuisine asiatique! Mais en ce qui concerne les desserts, je n’ai jamais trouvé une recette qui puisse me plaire en dehors des boules de coco! Un soir, je sort en famille dans un restaurant asiatique à volonté et au buffet des desserts je découvre le tapioca au lait de coco.     Je …

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